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19. 豆制品加工 (1)
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著者

1. 魏丹 (4)
2. 魏丹主编 (4)
3. 吉林省农业科学院 (2)
4. 江连洲 (2)
5. 江连洲编著 (2)
6. (美)d.r.希克斯等著 (1)
7. (美)安妮·派克(anne e. peck)，(美)杰弗利·威廉斯(jeffrey c. williams)著 (1)
8. (美)考德威尔(b.e. caldwell)著 (1)
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10. anne e (1)
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12. caldwell (1)
13. caldwell, b. e (1)
14. circle, sidney joseph, (1)
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16. cowan, john charles, (1)
17. d.r (1)
18. dies, edward jerome, (1)
19. howell, robert w., (1)
20. huffaker, carl b., (1)
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出版日期

1. 2020 (4)
2. 1982 (2)
3. 2016 (2)
4. 1981 (1)
5. 1984 (1)
6. 1993 (1)
7. 1998 (1)
8. 2015 (1)
9. 2019 (1)
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文献类型

1. 图书 (19)
2. 期刊 (3)
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语言种类

1. 汉语 (13)
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