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著者

1. 杨东起 (5)
2. 杨东起主编 (5)
3. 安徽省饮食服务公司 (1)
4. 安徽省饮食服务公司编写 (1)
5. 山东省饮食服务公司 (1)
6. 山东省饮食服务公司编写 (1)
7. 江苏烹饪协会 (1)
8. 江苏省烹饪协会,江苏省饮食服务公司编写 (1)
9. 江苏省饮食服务公司 (1)
10. 河南省商业管理委员会 (1)
11. 河南省商业管理委员会, 河南省烹饪协会编写 (1)
12. 河南省烹饪协会 (1)
13. 湖南省蔬菜饮食服务公司 (1)
14. 湖南省饮食蔬菜服务公司编写 (1)
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出版日期

1. 1990 (3)
2. 1988 (2)
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文献类型

1. 图书 (5)
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语言种类

1. 汉语 (5)
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