分面检索

图书馆

1. 湖北图 (1)
2. 显示更多..

主题

1. 食品工程学 (1)
2. 高等学校 (1)
3. 显示更多..

著者

1. (美)r.paul singh, (美)dennis r.heldman著 (1)
2. d. r (1)
3. dennis r (1)
4. heldman (1)
5. heldman, dennis r (1)
6. r. p (1)
7. r. paul (1)
8. singh (1)
9. singh, r. paul (1)
10. 许学勤 (1)
11. 许学勤译 (1)
12. 赫尔德曼 (1)
13. 辛格 (1)
14. 显示更多..

出版日期

1. 2006 (1)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (2)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (1)
2. 显示更多..