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主题

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著者

1. 上海市粮油工业公司,上海市酿造科学研究所 (12)
2. 上海市粮油工业公司,上海市酿造科学研究所编著 (6)
3. 上海市酿造科学研究所 (6)
4. 上海市粮油工业公司,上海市酿造科学研究所编 (4)
5. 上海市粮油工业公司技校 (3)
6. 上海市酿造科学研究所编 (3)
7. 上海市粮油工业公司 上海市酿造科学研究所 (2)
8. 上海市粮油工业公司,下海市酿造科学研究所编著 (2)
9. 上海市粮油工业公司技校, 上海市酿造科学研究所编著 (2)
10. 上海市粮油工业公司技校，上海市酿造科学研究所编著 (1)
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出版日期

1. 1987 (15)
2. 1979 (4)
3. 1978 (1)
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文献类型

1. 图书 (20)
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语言种类

1. 汉语 (18)
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